ホリデイ・トレッキング・クラブ
活動レポート

会員の皆さまへの伝言版です
メールでもお送りしていますが
こちらからもご確認いただけます

2017年年間スケジュールが決まりました

PDFをダウンロードできます

田んぼできずなづくり2017年予定.pdf
今年の田んぼできずなづくりの年間スケジュールが決まりました。
ぜひ印刷してお手元に置いてくださいね
 
初回は4月1日(土)の水路掃除からスタートです。
5月には田んぼに水を引くのですが、
その水路は去年の秋から水を引いていないため、泥がたまっています。。
それをスコップできれいにしないと、田んぼに水をひけないので、
大事な作業!!
 
ぜひ皆さん奮ってご参加ください。

今年の会費入金のお願い

※3月末まで
 
今年の会員のお申し込みを会費の入金をもって
確認させていただきたいと思います。
3月末までにご入金をお願いします。
 
●会員の種類と会費
満腹 + あけぼの大豆 24000円
小腹 + あけぼの大豆 10000円
あけぼの大豆抜きは2000円引きです。
 
お仲間会員 10,000円 あけぼの大豆は別途
※5人まで可能。家族以外の人とご一緒にどうぞ
 
●ゆうちょ銀行以外から振り込む場合
■振込先 :シャ)フウドジン 
■銀行名   ゆうちょ銀行
■金融機関コード  9900
■店番 088
■預金種目  貯蓄
■店名 〇八八 店(ゼロハチハチ店)
■口座番号  0834159
 
●ゆうちょ銀行から振り込む場合
記号 10890
番号 08341591
振込先 シャ)フウドジン

お友達お誘いください

今年は、少し会員に空きがありますので、
お友達で田んぼに興味を持ってくれている場合は、
ご連絡ください。資料などをお送りさせていただきます(^∇^)
*会費は前述と同じです
 ご不明点などあればお気軽にご連絡ください。
案内チラシのPDFをダウンロードできます
2枚ありますのでよろしくお願いします

田んぼできずなづくり_活動紹介チラシ.pdf
風土人チラシ片面A4.pdf
 

 

2月11日土曜日 あけぼの大豆手前味噌仕込み

毎年好評の麹店の新鮮な米麹、麦麹、塩とあけぼの大豆だけで、
無添加の手前味噌を皆で仕込みます。
配合は数年かけて今の配合となりました。
是非、味噌作りを体験してください。
 
 
 
12月に収穫した無農薬のあけぼの大豆で
2月に”手前味噌”を仕込みます。
仕込んだ味噌は11月に蔵出しを行います。
 
この寒い季節にやるのが「味噌しこみ」
この時期の定番の手仕事です。
味噌仕込みは大勢でやると、楽しくてはかどります。
 
去年の様子です

 
 *****:つくりかた*****
 
ゆでた大豆をつぶして、
麹(米麹と麦麹を混ぜるのが甲州味噌の特徴)と塩を
入れてまぜまぜして、それを全部まぁるくまとめて
大きな樽に投げ入れます。
子供さんも楽しめる作業です。
 
手前味噌に入っているのは、大豆(ゆで汁)、麹、塩だけ。
あとは何も入れていません。
 
茹でたあけぼの大豆も美味しいですし、
昔この地域の方々は大豆のゆで汁で髪の毛を洗ったんだそうです。
イソフラボンの働きで髪がつやつやになるらしい!
 
***************************************************
 2月11(土) 10時集合 昼食後13時すぎに解散予定
 集合場所:旧豊岡小学校1F
 参加費:お昼代のみ
      田中屋旅館さんのお弁当を公民館で食べます
      (大人800円、子供600円)
 持ち物:エプロン、三角巾(髪の毛が入らないようにする)
 
参加してくれた方には、1年もの、または2年ものどちらかの
お味噌を少しプレゼントします!(どちらになるかは当日のお楽しみ)
 
*当日仕込むお味噌は大樽で仕込むため、お持ち帰りはできません
*もし味噌づくりだけ参加してみたいという方がいたらどうぞお誘いください。

12月18日日曜日

延期案内
延期となりましたあけぼの大豆脱粒を
12/18(日)で
行いたいと思います
ご参加是非よろしくお願いいたします

12月10日 大豆脱穀・しめ縄作り・望年会 (日帰り参加可能)

※当日のプログラムが変更になりました
 
年内最後を締めくくるのは、望年会です。
そしてお正月に飾れるしめ縄も作ります。
 
□ タイムスケジュール
12月10日(土)
集合場所:相又公民館 10時
 
午前
大豆の収穫
・草刈機で大豆の根を切る
・大豆を束にする(紐で結わく)
・うしを立てる
・うしに干す
・猿よけのネットを回りにはる
 
お昼:田中屋旅館さんのお弁当
 
午後 
その1 しめ縄づくり
・わらをこく(きれいにする)
※午前中にできれば大豆畑でやる
・きれいにしたわらでしめなわをつくる
 
その2 今年の振り返り 
・写真で振り返る今年の田んぼできずなづくり
・振り替えりと来年に向けてのミーティング
  (ポストイットを使った簡単な話し合い)
 
夕方 田中屋さんへ移動
 ・梅酒品評会
・宴会
 
持ち物
 ・宴会時(二次会)のお酒は特別に持ち込み可能となっていますので
  可能な方は飲みたいお酒の持込をお願いします
 
参加費
お昼は 実費(大人800円、子供700円以下の予定)
宿泊  7,500円 (★) 二食付き。お食事はオードブル形式です。
*飲み物は別料金になります。
*追加のお酒代は大人の頭数で割り勘させていただきます。
※家族で参加の方はご家族で一部屋にすることができます。
※毎年田中屋さんのご好意にてこの価格で泊まらせて
頂いています。通常料金でありません。ぜひこの機会に♪
※お部屋は参加人数を見ながらこちらで選ばせていただきます。      
ご了承ください。
※二次会用のお酒とおつまみは各自持参でお願いします
土曜日は大豆の脱穀や藁にふれますので汚れてもいい服装で
いらしてください。また夕方は冷えますので、温かい服装で。
 
12/11 (日)
8:30 朝食  (予定) 
身延山久遠寺の朝のお勤めに参加することも可能です
10:00 チェックアウト 一次解散
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~   
☆来年の”田んぼできずなづくり”の運営(事前準備や片付けなど)について
”手伝ってもいいよ”という方は、解散後一緒に話しましょう☆
準備や片付け等について、分担をしながら進めたいと思っています。
チェックアウト後お時間許す方は残ってください☆
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

9月の予定

 
9月からは収穫シーズンスタートです
 ○9月24-25日 ひとめぼれの稲刈り (ログハウス泊まり) 
   ※日帰りOK
   →参加のご連絡は9/18まで

9月から11月の詳細

 9月からの予定を添付ファイルにまとめましたのでご確認ください♪
 
9-11月の予定.pdf
PDFをダウンロードできます

10月の予定

 
○10月8-9日  農林22の稲刈り&脱穀(ログハウス泊まり) 
 ※日帰りOK
  →参加のご連絡は10/2
 
 ○10月22日  脱穀&あけぼの大豆枝豆収穫
 →参加のご連絡は 10/16      

11月以降の予定

 
11月26日 大豆の収穫
 
12月10-11日大豆の脱穀&一年の振り返り&しめ縄作り&望年会(田中屋旅館さんにて)
 

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