田んぼできずなづくり
メンバー紹介

富士山と生きるおばあちゃんの知恵 from 「くらそうね」

「くらそうね」は、「家族の価値観」を育てるWebマガジンです。
そこでライターを務める風土人代表・豊田有希のコラム
「富士山と生きるおばあちゃんの知恵」。
身延町のおじいちゃん、おばあちゃんの生活の知恵を紹介しています。

季節の花々を愛でる手作りの暮らし
~梅の簡単アレンジレシピ~

2018.6.29



年に一度の賑やかなお田植え
・動物との知恵くらべで畑を守る!

2018.6.1



春をおすそわけ・竹の子・わらびと花と会話する暮らし。

2018.4.26



土の中の竹の子には先客が?!
乾燥竹の子で作る絶品煮物。
 

2018.4.5



野菜が高いときには漬物が大活躍。
田んぼは啓蟄(けいちつ)から始まる。
 

2018.3.6



山の幸がたっぷりの”技あり”のお手製御節 

2018.2.20



田んぼの藁を使った自家製しめ縄作り

2018.1.17
 
 

簡単!今が旬・ゆず香る白菜の一夜漬け

2017.12.21


お米の収穫から脱穀と「絶品・栗の渋皮煮」レシピ

2017.12.12


田植えと、旬の山菜「ウドのきんぴら」の作り方

2017.5.30
 

1年の田んぼの始まり「籾まき」と春の恵み

2017.5.2

春の恵み「ふきのとう」を使ったふき味噌の作り方

2017.3.28
 

2~3週間現金を使わなくても豊かに暮らす田舎の知恵

2017.2.28
 

お正月の「どんと焼き」の様子と白菜と炭活用法

2017.1.20
 

エコであったか自作の窯で「炭焼き」と、おばあちゃん特製大根料理レシピ

2016.12.29
 

おばあちゃん直伝冬の旬「ゆず」の活用法

2016.12.01
 

1年で3週間程度しか食べられない「あけぼの大豆」と、ご飯にあうししとうの佃煮レシピ

2016.10.25
 

収穫後の乾燥がお米の味を決める!稲刈りと美味しくご飯を炊くコツ

2016.10.04
 

手作り感あふれる伝統のお祭りが復活!火を勢い良く投げる「投げ松明」

2016.09.06
 

梅の産地ならではの活用法!山梨のおばあちゃん直伝「梅レシピ」

2016.07.05
 

幻の大豆と富士山と生きる町。山梨県身延町の魅力と田植えの季節

2016.06.01
 
 
 







 

地域をつなぐ

止めてしまった地元のお祭りの復活など、地域の課題解決を地域の方と一緒に行っています。


都市をつなぐ

地域や地域の産物などを都市とつなぐ活動をおこなっています。「きずな食堂」「あけぼの大豆枝豆とカクテル講座」「あけぼの大豆枝豆のマルシェでの販売」など。