田んぼできずなづくり
活動レポート


5月12日(土) 代かき

お田植えを2週間後に控え、今回は「代かき」をおこないました。

田んぼできずなづくりに初参加の親子が来てくれましたが、
メンバー1名が前日にインフルエンザを発症し、
更に当日、体調不良で1名を欠き、少なめの人数となりました。

まずは、今回の作業説明。担当は和田さんです。
説明の後、作業前にみんなでストレッチをして、気合を入れます。



こちらは先日もみまきをした苗。一部不揃いな箇所がありますが、二週間後には間に合いそうです。



トラクターでの耕運は地元の遠藤さんと千頭和さんが朝早くからやってくださいました。



ということで、我々はトンボを使っての作業です。



慣れた人も初参加の人も、一生懸命がんばりました。



田んぼできずなづくり初参加で会員になってくれた遊佐さんは、早速修身さんから手押し式のトラクターを教わり、耕運してくれました。
一緒に参加の息子さんは、楽しそうにカエル探しです。



ランチは地元のおばあちゃんの手作り弁当。
そして、とよぽんママデザートは、グレープフルーツのクラフティです。
クラフティは、フランスの伝統的なお菓子だそうです。( クラフティ)
どちらも美味しかったです。



午後、代かきの残りを済ませた後は、サツマイモの植えつけです。
しなびた葉っぱにしか見えませんが、これが根をはり、サツマイモができるのです。不思議ですよね。



こちらは前回植えつけたじゃがいも。順調に育っています。



今回の参加メンバーはこちら。



畑でもう一枚。



最後に、みんなできれいに代かきした田んぼの写真です。



さて、次は2週間後のお田植えです。
多くの方の参加をお待ちしております!

 
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4月21日(土) もみまき

いよいよ今年の田んぼが本格的に始まりました。
今回は苗づくりとなる「もみまき」です。

今年は、9年目にして初めてスタッフが「芽出し」に挑戦しました。



スタッフが分担して「種もみ」を持ち帰り、5日ほどかけて水に浸けての「芽出し」。
毎日 水替えをし、もみの様子と水温を確認して、上図右のように芽が出ました。
キョロちゃんのクチバシみたいな部分が芽です。

もみまきには大人15人と子ども3人が参加。
昨年と同じミスを繰り返さないよう、慎重に作業を進めていきました。







ランチは田中屋さんのお弁当。



いつものことながら、とっても美味しかったです。
さらに、とよぽんママデザートの抹茶ムースも絶品でした!



昼食後、育苗箱を田んぼの “プール”にセットし、魔法のシートをかけて完成です。



その後は田んぼへの堆肥まきです。美味しいお米が育つよう、たっぷり堆肥をまきました。



そして最後はウドの収穫とたけのこ掘りです。



子どもたちも頑張って掘りました。



今回の参加メンバーはこちら。皆さま、お疲れさまでした!


 
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3月31日(土) 水路掃除、じゃがいも植えつけ、電柵設置



この写真は、身延山久遠寺のしだれ桜で、樹齢400年で全国しだれ桜10選の1つだそうです。
田んぼできずなづくりの田んぼから車で15分ほどの場所にあり、今年は活動日に満開の時期がピッタリ合いました!

一方、こちらは田んぼのそばのお花たち。大きなしだれ桜とは違いますが、心が和みます。



さて、今年もいよいよ田んぼの準備が始まりました。
まずは田んぼにとって一番重要とも言える水の通り道、水路掃除です。



冬の間に水路に溜まった泥などをスコップでかき出していきます。
なかなかの重労働ですが、みんなで頑張って、1時間弱でなんとか終えました。



次は田んぼ横の畑に電柵を移設するため、昨年までの畑の電柵を撤去しました。
ワイヤーを切って柵を外して運ぶ、その繰り返しです。



水路掃除と電柵撤去作業中、女性陣はじゃがいもの植えつけです。
まず“マルチシート”の上に種いもを置いて干し、その後穴をあけて埋めていきます。
写真下、左から“キタアカリ”、“十勝こがね”、“インカのめざめ”です。



お昼は地元のおばあちゃんたちの手作り弁当。煮物がしみしみでとても美味しかったです。



午後は、田んぼの隣の畑に電柵を設置しました。地元の 遠藤さんに教えていただきながら、なんとか完成しました。



今回参加の男性陣はみんなDIY好きで、楽しく作業しました。
設置後、電気がちゃんと通ってるか確かめるため、みんなでビリビリ体験、というのは冗談ですが、ビリビリ状態を表現してみました。



すべての作業が終わった後、最近定番の淹れたてコーヒーでホッとひと息。とよぽんママのよもぎ餅は、とっても美味しかったです。



今回の参加メンバーはこちら。皆さま、お疲れさまでした!


 
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2月17日(土) あけぼの大豆の手前味噌仕込み



今年最初のイベント、あけぼの大豆の手前味噌仕込みをおこないました。
昨年は少なめだったため、今年は25kgの大豆を使い、樽2つの仕込みです。



前日から水に浸していた大豆を特大の鍋で茹で ます。
茹で上がりを待つ間、米麹・麦麹・塩を混ぜます。



茹で上がったあけぼの大豆。味付けなしでもとても甘くて美味しい♪



アツアツの大豆を冷ましながら麹と塩を混ぜていきます。



十分に冷めたら、ミンチ機にかけます。むにゅーっと出てくるのは楽しいです。



ミンチ状になったものを丸め、樽の中に「美味しくなぁれ♪」と愛情を込めて投げ入れていきます。



表面を平らにならし、ビニールをかぶせた上に塩を乗せて完成です。



美味しくなりますように!



作業後は、「鮨ます多」さんの美味しいお弁当をみんなでいただきました。



食後、平昌オリンピック 男子フィギュアスケートをテレビ観戦し、羽生結弦選手の金メダルに感動をもらいました。


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